D fructosa formula estructural.asp


fructosa-fructosa en su estructura. Los investi-gadores usan con mucha frecuencia el término glicósido como sinónimo de azúcar. El número y naturaleza de los enlaces presentes en cada fructana establece importantes diferencias en sus propiedades. Cuando se tiene entre 2 y 10 moléculas de fructosa en la fructana hablamos Fructosa vs glucosa. Se cree que la fructosa produce niveles relativamente bajos de la hormona leptina e insulina en comparación a la que produce la glucosa, y por tanto resulta contraproducente decir que esta última sirve para controlar la sensación de saciedad en oposición a la fructosa. May 02, 2011 · La Diferencia Entre La Glucosa Y La Fructosa. May 2, 2011, julieta, Comments Off on La Diferencia Entre La Glucosa Y La Fructosa. Mientras que no todo el mundo se clasificaría como “goloso”, son pocas las personas que con mucho gusto renunciaría a toda el azúcar de su dieta. Jul 15, 2016 · 5) Isomerismo aldosa-cetosa: La fructosa presenta la misma fórmula molecular de la glucosa, pero difiere en la formula estructural, debido a que en posición 2 existe un grupo ceto potencial (carbono anomerico de la fructosa), en tanto que en la posición1 existe un grupo aldehído potencial (carbono anomerico de la glucosa).